Matdagbok · Sockerberoende · Uncategorized · Vardag

Matdagbok: Tisdag 22/4.

Vardagen är här igen och rutinerna tillbaka. Känns skönt med lite rutiner när det gäller maten. Jag vill inte att livet för övrigt ska gå på rutin, men maten får gärna göra det 🙂

Har slarvat med att väga maten och att äta på regelbundna tider senaste veckorna. Genast börjar jag då att vackla och får kämpa för att inte falla tillbaka i sockerberoendeträsket. Har därför fått till uppgift av min OA-sponsor att väga maten igen, äta på bestämda tider (så gott det går) och föra matdagbok. Så nu får ni ta del av min matdagbok framöver.

 

Jag har fått en matplan anpassad efter mig av en tjej som är expert på sockerberoende. Den består av frukost, lunch och middag. Inga mellanmål, förutom ett träningsmål de dagar jag tränar. Till varje måltid ska jag äta 120 g protein (t ex ägg, kött, fisk, ost, kyckling osv…), 200 g grönsaker och 2 msk fett. Idag såg maten ut såhär:

Matdagbok

7:00 Frukost: 2 st “sparrispajer”, 1,5 msk majonnäs, 1 avocado. 4-5 cocktailtomater. Te (Började dagen men att INTE väga maten -fy skäms! Och nästan inga grönsaker fanns det hemma heller, så blev långt ifrån 200 g grönt. Kändes ändå som en bra frukost).

9:30 Jobbfika: En stor kopp te.

12:30 Lunch: Wok med 120 g kycklingfärs samt wokgrönsaker och sjögräsnudlar. 3 msk bearnaisesås. (För lite grönsaker igen,men mättande och gott annars)

17:00 Träningsmål: 1 stekt ägg med en klick majonnäs och stenbitsrom.

17:30 Träning: 2 mil Landsvägscykling.

19:00 Middag: 120 g Tonfiskbiffar som serverades med 200 g grönt i form av kokt broccoli + vitkålssallad. Majonnäs 3 msk som jag kryddade med tomatpuré, vitlök, curry, salt och peppar. Te efter maten.

Advertisements
Sockerberoende · Uncategorized · Vardag

Påskfika

Förmiddagsfika på jobbet och då serveras det påskfika i massor: mjukt bröd, knäckebröd, smör, ost, kokta ägg, kaviar, majonnäs och sill. Som om inte det var nog serverades tårta och stora skålar med påskgodis också. Jag är tacksam över att jag inte känner något sug vid sådana här risksituationer. Det skulle vara så lätt att tänka att man klarar “en liten bit” eller att man “bara ska smaka”. Men jag vet att om jag tar den där “första tuggan” så är det kört sedan. Därför är min regel: Ta aldrig första tuggan!

 

Ägg, sill och majonnäs blev därför mitt fika idag. Plus en stor kopp te såklart! Jag mår bra! 🙂

12-stegen · Recept · Sockerberoende · Uncategorized · Vardag · Verktyg för tillfrisknande

En högre kraft.

Dagen har varit bra! Ikväll hade jag ett långt samtal med min OA-sponsor. Vi arbetade med stegen utifrån Stora boken (anonyma alkoholister) och jag har nu tagit det tredje steget: ” Vi beslöt att lägga vår vilja och våra liv i Guds händer, sådan vi uppfattade honom.” Jag väljer att inte kalla Gud för Gud,… Continue reading En högre kraft.

Inspiration · Sockerberoende · Träning · Uncategorized · Vardag

Första jobbdagen med fikarast och matlåda samt uteträning

Denna morgon vaknade jag upp i min nya lägenhet. Sov bra inatt och kände mig redo för första dagen på jobbet. Från och med idag arbetar jag nämligen som sjukgymnast på Östhammars vårdcentral. Verkar vara ett bra arbete med intressanta arbetsuppgifter och bra gemenskap mellan kollegorna. Jag tror (och hoppas!) att jag kommer att trivas.… Continue reading Första jobbdagen med fikarast och matlåda samt uteträning

Inspiration · Matdagbok · Sockerberoende · Uncategorized · Vardag

Dagens läxa: Frökex triggar igång mitt beroende.

Fick ett paket frökex med oss hem från LCHF-kryssningen. frökexet är bakat av Husö Bröd som är ett litet bageri på baksidan av Åreskutan – Trevligt! Kolla gärna deras hemsida och läs om kexen på http://www.husabrod.se/lchf.  Själv tycker jag det är mysigt och kul med ett litet bageri vid Åreskutan som även riktar in sig på… Continue reading Dagens läxa: Frökex triggar igång mitt beroende.