Matdagbok · Recept · Recept - Frukost · Recept Lunch/Middag · Sockerberoende · Uncategorized · Vardagslyx

Pizzabotten

Provade att baka en pizzabotten till lunch idag. Enkel att baka och sedan kan man toppa den med sin favoritfyllning som t ex skinka, lök, bacon, räkor, svamp, oliver osv… Pizzabotten för 1 person 1 Ägg 70 g fetaost 1 tsk fiberhusk Pizzakryddor Gör såhär: Vispa upp ägget. Vispa i fiberhusk och smula ned fetaosten.… Continue reading Pizzabotten

Recept · Recept Lunch/Middag · Sockerberoende · Uncategorized · Vardagslyx

Fläskytterfilé med BBQrub herbs

I helgen har vi grillat för första gången i år. Alltid lika festligt med sommarens grillpremiär. På grillen lade vi örtkryddad fläskytterfilé  samt paprikor som grillades söta och goda. Detta serverades med sallad och hemmagjord bearnaisesås. Jag har hittat en BBQ-rub med öret från Santa Maria. Den innehåller varken socker eller andra konstiga tillsatser.  Smakade örtigt och fräscht! Grillad fläskytterfilé med örtsmak Fläskytterfilé. En påse BBQ-rub herbs… Continue reading Fläskytterfilé med BBQrub herbs

Inspiration · PALEO · På resande fot · Recept · Recept - Frukost · Recept Lunch/Middag · Reserecept · Sockerberoende · Uncategorized · Vardagslyx

Äggröra med lax och pepparrot samt en kväll i Stockholm.

  Ikväll spenderar jag tiden i Stockholm. Har vandrat runt på stan, njutit av solen, suttit på café och är nu tillbaka på vandrarhemmet. Blev en enkel och lyxig middag här på vandrarhemmet. Ekologiska ägg, rökt lax, ruccola, avocado och pepparrotskräm. Kändes fräscht och smakade gott! Äggröra med rökt lax och pepparrot. 2 ägg 1… Continue reading Äggröra med lax och pepparrot samt en kväll i Stockholm.

Inspiration · Matdagbok · PALEO · Recept · Recept - Frukost · Recept -Mejerifritt. · Recept Lunch/Middag · Sockerberoende · Uncategorized · Vardagslyx

Utflykt till Östhammar + Wraps till middag.

Huset jag ska flytta in i. Ska hyra övervåningen här. Bara lite drygt en vecka kvar nu – jag längtar! Min blivande gata. Nära till havet 🙂      På promenad i hamnen. Vackert! Längtar till sommaren här! Te och plugg på café. Jag gillar att besöka olika caféer, dricka te och bara ta det lugnt.… Continue reading Utflykt till Östhammar + Wraps till middag.

Inspiration · PALEO · Recept · Recept - Frukost · Recept -Mejerifritt. · Sockerberoende · Uncategorized · Vardagslyx

Vaniljpannkaka med avocado och kokosgrädde

Titta vilken fin äggskål jag hittade på Åhlens igår! Perfekt för mig som i stort sett lever på ägg. Äter ägg till frukost i stort sett varje dag. Nu ser jag fram emot påsken -äggens högtid! Tänk att få fylla denna skål med färgade ägg till påsk 🙂 Till frukost i morse gjorde jag en… Continue reading Vaniljpannkaka med avocado och kokosgrädde

Inspiration · Sockerberoende · Uncategorized · Vardag · Vardagslyx · Verktyg för tillfrisknande

Unna dig att må bra!

Idag är jag piggare. Förkylningen känns bättre och det river inte lika förfärligt i halsen. Har mest pluggat och flyttpackat idag. Känns bra att ha varit effektiv och fått undan en del av allt som ska göras. Nu är det inte ALLTIHOP kvar iaf..    Just nu sitter jag ute på balkongen med en kopp… Continue reading Unna dig att må bra!

Inspiration · Sockerberoende · Träning · Uncategorized · Vardagslyx

Hälsokväll

image
Mitt resultat från kroppsscanningen. Inte alltför illa, men bättre kan det bli. Mera muskler innan sommaren 🙂 

På väg hem från en trevlig hälsokväll 🙂 Jag och en vän hade bokat en kroppsscanning för att se vilken form vi är i. En perfekt morot för att komma igång med träningen såhär på vårkanten. Beach 2014 here we come!  🙂 I slutet av maj gör vi om mätningen, så håll tummarna för grymma resultat då. Jag lovar att kämpa på hårt med träningen 🙂

Efter scanningen var vi på en föreläsning om kost, träning och hälsa. Inspirerande!

Jag vill genast köra igång med hårdträningen och ta hand om mig själv. Däremot är jag mer tveksam till kostråden. En kost med mycket kolhydrater, pulver, bars och shakes i alla former. Inte ens deras te kunde jag dricka. Socker och maldextroin stod högst upp på innehållsförteckningen på teförpackningen. Nej, det var verkligen inga kostråd för oss sockerberoende. Fast nu var ju kvällen inte riktade till sockerberoende heller…

Kvällen avslutade vi sedan på Oleary’s där vi åt middag, umgicks och fortsatte vårt träningssnack! Middagen bestod av grillad lax, aioli och tomatsalsa.
Nöjd och glad är jag nu! God natt!

 

image
Tro det eller ej, men jag besökte McDonalds ikväll! Blev tvungen att vänta på bussen i drygt 30 min efter middagen idag. Fick en ganska trevlig stund på McDonalds med en kopp te och lite bloggande.