Vardagen är här igen och rutinerna tillbaka. Känns skönt med lite rutiner när det gäller maten. Jag vill inte att livet för övrigt ska gå på rutin, men maten får gärna göra det 🙂
Har slarvat med att väga maten och att äta på regelbundna tider senaste veckorna. Genast börjar jag då att vackla och får kämpa för att inte falla tillbaka i sockerberoendeträsket. Har därför fått till uppgift av min OA-sponsor att väga maten igen, äta på bestämda tider (så gott det går) och föra matdagbok. Så nu får ni ta del av min matdagbok framöver.
Jag har fått en matplan anpassad efter mig av en tjej som är expert på sockerberoende. Den består av frukost, lunch och middag. Inga mellanmål, förutom ett träningsmål de dagar jag tränar. Till varje måltid ska jag äta 120 g protein (t ex ägg, kött, fisk, ost, kyckling osv…), 200 g grönsaker och 2 msk fett. Idag såg maten ut såhär:
Matdagbok
7:00 Frukost: 2 st “sparrispajer”, 1,5 msk majonnäs, 1 avocado. 4-5 cocktailtomater. Te (Började dagen men att INTE väga maten -fy skäms! Och nästan inga grönsaker fanns det hemma heller, så blev långt ifrån 200 g grönt. Kändes ändå som en bra frukost).
9:30 Jobbfika: En stor kopp te.
12:30 Lunch: Wok med 120 g kycklingfärs samt wokgrönsaker och sjögräsnudlar. 3 msk bearnaisesås. (För lite grönsaker igen,men mättande och gott annars)
17:00 Träningsmål: 1 stekt ägg med en klick majonnäs och stenbitsrom.
17:30 Träning: 2 mil Landsvägscykling.
19:00 Middag: 120 g Tonfiskbiffar som serverades med 200 g grönt i form av kokt broccoli + vitkålssallad. Majonnäs 3 msk som jag kryddade med tomatpuré, vitlök, curry, salt och peppar. Te efter maten.
Sockerfria resan 